Pechino

Pechino è una città dalle mille sfaccettature, e il suo clima non fa eccezione. Situata in una zona dal clima continentale, regala esperienze diverse a seconda della stagione in cui decidi di visitarla.

La primavera è un ottimo momento per vedere la città che si risveglia dal freddo invernale: le giornate diventano progressivamente più miti, e i parchi si colorano di fiori. Unico dettaglio negativo è il vento: i mesi primaverili possono essere ventosi. Allo stesso modo, anche l’altra stagione di mezzo, l’autunno, è una buona scelta, probabilmente persino migliore della primavera: le temperature sono gradevoli, né troppo calde né troppo fredde, e il cielo spesso si tinge di un azzurro limpido, un contrasto splendido con i colori caldi delle foglie autunnali. Camminare nei parchi cittadini o esplorare i templi diventa un piacere, grazie all’aria fresca e alla luce dorata che avvolge la città.

L’estate a Pechino è, invece, decisamente calda e umida: da giugno ad agosto, le temperature possono salire oltre i 30 gradi, con un’afa micidiale e frequenti piogge, spesso sotto forma di acquazzoni improvvisi. Al contrario, l’inverno a Pechino è molto freddo, con temperature sotto lo zero: indubbiamente, però, in questo periodo la città ha un fascino unico, con meno turisti e la possibilità di vivere momenti di grande serenità, magari passeggiando nei cortili innevati della Città Proibita.

Pechino è una città ricca di storia e cultura, con numerose attrazioni da non perdere.

Ecco le principali:

• La Città Proibita - uno dei complessi palaziali più grandi e meglio conservati del mondo, la Città Proibita, con i suoi giardini e palazzi, è stata la residenza degli imperatori cinesi per quasi 500 anni;
• La Grande Muraglia Cinese - simbolo della Cina nonché una delle Sette Meraviglie del Mondo, questa incredibile costruzione si estende per migliaia di chilometri e ogni tratto offre un'esperienza diversa, ma tutte sono ugualmente impressionanti;
• Il Tempio del Cielo - complesso di templi antichissimo, dove gli imperatori delle dinastie Ming e Qing pregavano per un buon raccolto. Il parco circostante è un luogo popolare per i residenti, che lo frequentano per fare esercizio o praticare il Tai Chi;
• Piazza Tiananmen - cuore politico della città, Piazza Tiananmen è una delle piazze pubbliche più grandi del mondo ed è considerata uno dei simboli del Governo cinese e del mondo comunista;
• Gli hutong - sono i tradizionali vicoli di Pechino, dove puoi respirare l'atmosfera autentica della città vecchia. Nei dintorni del lago Houhai, uno dei luoghi più pittoreschi della città, troverai ristoranti, bar e caffè perfetti per rilassarti dopo una giornata di esplorazione;
• Il Palazzo d’Estate - un’oasi di pace lontano dal trambusto della città. Si tratta di un vasto parco imperiale con laghi, colline e strutture storiche.

Per visitare Pechino, i cittadini italiani necessitano di un passaporto con 6 mesi di validità e di un visto turistico, per i soggiorni superiori a 15 giorni e fino a 30 giorni. Sotto i 15 giorni, il visto non è più necessario.

Inoltre, è obbligatorio registrarsi presso la polizia locale entro 24 ore dall’arrivo, una procedura che viene solitamente gestita dall’hotel in cui alloggi. Se decidi di alloggiare in una casa privata o tramite Airbnb, dovrai occupartene personalmente.

Pechino è ben collegata con l’Italia attraverso voli diretti dalle principali città come Roma e Milano. L’aeroporto internazionale di Pechino-Capitale (PEK) è il principale scalo della città, situato a circa 30 chilometri dal centro. Un'altra opzione è il nuovo aeroporto internazionale Daxing (PKX), più a Sud ma altrettanto ben collegato.

Come raggiungere il centro città dall’aeroporto:

• Dal PEK puoi prendere il treno Beijing Airport Express, che in circa 20 minuti ti porta alla stazione di Dongzhimen, da cui puoi facilmente prendere la metropolitana per raggiungere il tuo alloggio.
• Dal PKX il modo più veloce è prendere la Daxing Airport Express Line, metropolitana che collega direttamente con la stazione Caoqiao.

Pechino ha un eccellente sistema di trasporti pubblici, che rende facile spostarsi per la città:

• Il mezzo più comodo e veloce per muoversi a Pechino è la metropolitana, che copre ampiamente la città con oltre 20 linee. Le stazioni e i treni sono segnalati in inglese, rendendo semplice l’orientamento anche per i turisti;
• Gli autobus sono un’alternativa economica, anche se possono essere affollati durante le ore di punta. Molte linee hanno le informazioni solo in cinese, quindi è utile avere un’app di traduzione o chiedere aiuto ai locali;
• I taxi sono relativamente economici e abbondanti, ma può essere difficile trovarne uno durante le ore di punta o in caso di pioggia. Assicurati che il tassista utilizzi il tassametro e tieni sempre l’indirizzo del tuo alloggio scritto in cinese a portata di mano;
• Didi, l'equivalente cinese di Uber, è molto popolare e può essere una scelta conveniente, soprattutto per chi parla inglese, grazie alla versione internazionale dell'app;
• Pechino è una città piuttosto pianeggiante, il che la rende ideale per esplorazioni in bicicletta. Molte app di bike-sharing ti permettono di noleggiare una bici per brevi tragitti, ma fai attenzione al traffico, che può essere intenso.

Scegliere il quartiere giusto dove alloggiare a Pechino può arricchire notevolmente la tua esperienza di viaggio. La città offre una vasta gamma di opzioni, adatte a tutti i gusti e budget, spaziando dalle zone storiche a quelle moderne e cosmopolite.

Ad esempio, ti consigliamo:

• Dongcheng - il cuore storico di Pechino. Se il tuo obiettivo è immergerti nella storia e nella cultura di una volta, questo distretto è l’ideale per te, vicino alla Città Proibita, a Piazza Tiananmen e al Tempio del Cielo. Gli hotel variano dalle lussuose catene internazionali agli affascinanti boutique hotel situati negli storici hutong, i tradizionali vicoli di Pechino;
• Chaoyang - il quartiere più dinamico e internazionale di Pechino, con i suoi grattacieli scintillanti, i centri commerciali di lusso e ristoranti raffinati, è il posto giusto se cerchi una combinazione di comfort moderno e intrattenimento. Chaoyang è ideale per chi ama la vita notturna: i suoi numerosi bar, club e ristoranti offrono molteplici opzioni per trascorrere una serata divertente;
• Xicheng - se preferisci una zona più tranquilla e tradizionale, Xicheng potrebbe essere la scelta giusta. Un quartiere meno turistico ma con molte attrazioni, come il Parco Beihai e il Tempio della Nuvola Bianca. Xicheng è caratterizzato da un’atmosfera più rilassata, con locali trendy che si alternano a tradizionali ristoranti di hot pot e negozietti vintage. Qui puoi trovare alloggi più economici e autentici, come guesthouse e piccoli hotel, che offrono un’esperienza più intima e familiare.

Pechino non è solo una capitale politica e culturale, ma anche una delle mete culinarie più golose al mondo per chi ama i sapori asiatici! La cucina di Pechino è rinomata per i suoi piatti ricchi e variegati, e nessuna visita in città sarebbe completa senza assaggiarne alcuni dei più celebri. Ad esempio:

• Anatra alla Pechinese - il piatto simbolo della città, una prelibatezza famosa in tutto il mondo, consiste in un’anatra arrostita fino a ottenere una pelle croccante e dorata, glassata al miele, servita con sottili frittelle, salsa di soia dolce e cipollotti. Il rituale della preparazione di questo piatto è fondamentale: ciascun commensale prende una fettina di carne, la intinge nella salsa e poi crea una sorta di mini “piadina”, avvolgendo la carne nella frittella e aggiungendo i cipollotti per un tocco croccante in più. Tra i ristoranti più rinomati dove gustare l’anatra alla pechinese ci sono Quanjude e Da Dong, entrambi con una lunga tradizione nella preparazione di questo piatto;
• Jiaozi - classici ravioli ripieni di carne, verdure o una combinazione di entrambi, una delle pietanze più amate dai cinesi e dai turisti. I jiaozi possono essere bolliti, fritti o al vapore, e vengono solitamente serviti con una salsa a base di aceto e soia. Se vuoi provare dei jiaozi autentici, Xian Lao Man è un ristorante famoso per la qualità e la varietà dei suoi ravioli;
• Hot Pot - un’esperienza culinaria che coinvolge più commensali in modo molto conviviale: si tratta di una pentola di brodo bollente posta al centro della tavola, in cui tu e i tuoi compagni di viaggio potrete immergere vari ingredienti crudi come carne, verdure, tofu e noodles. Ogni persona può scegliere gli ingredienti preferiti e cuocerli a proprio piacimento. Il ristorante Haidilao è molto popolare per l’hot pot;
• Cerimonia del Tè - altra esperienza coinvolgente è gustare una tazza di fumante té cinese preparata ad arte secondo gesti antichi, in una delle numerose teahouse presenti in città. Moltissime le varietà di tè amate in Cina, da quella bianco a quello verde, fino a quelle più particolari: il Pu'er, le cui foglie vengono fatte fermentare per un aroma intenso di sottobosco, e l’Oloong, semifermentato e piacevolmente dolce.