Il Cesky pivni festival è l’evento enogastronomico più grande di tutta la Repubblica ceca, il festival della birra che fa concorrenza all’Oktoberfest. Si tiene in primavera, per oltre due settimane dal 17 maggio al 2 giugno. Durante il festival saranno attivi stand per offrire il meglio dei birrifici, dei salumieri, dei fornai e dei pasticcieri cechi. Il tutto allietato da musica dal vivo e 200 ragazze e ragazzi di sala in costumi tradizionali cechi. Durante il finesettimana la festa non ha mai fine con after-party dedicati proprio al weekend.
Sarà l’occasione di degustare più di settanta birre diverse d’alta qualità, comprese quelle di piccoli produttori artigianali, servita nei boccali di vetro. La birra sarà accompagnata dalle specialità gastronomiche locali da gustare nel tendone della birra, ben 10.000 posti a sedere. Info pratiche: l‘ingresso è gratuito. Un litro di birra costerà due “beer tolars” (3,6 euro), da acquistare direttamente in sala. i posti a sedere si possono prenotare prima.
Per completare il soggiorno e trovare un po’ di ristoro dopo i bagordi del festival si può pensare di provare un’altra tradizione locale: il bagno nella birra, sempre in tema. A partire dal birrificio più noto di Praga il Chodovar che offre terapie a base di birra e anche vino. La bionda migliora le capacità immunitarie dell’organismo, ha effetti benefici sull’apparato circolatorio, contribuisce al rilassamento dei muscoli e sintonizza le funzioni corporee. Insomma un toccasana per l’organismo.
