Isole Canarie

Le Canarie godono di un clima subtropicale, con temperature miti e gradevoli tutto l’anno, il che le rende una destinazione ideale per chi vuole sfuggire al freddo invernale. Le temperature variano generalmente tra i 18°C e i 25°C, il che significa che è sempre primavera o estate!

Il periodo migliore per una vacanza in questa zona dipende dalle preferenze personali:

• Primavera e autunno sono perfetti per chi vuole evitare la folla, godersi temperature piacevoli e praticare attività all’aperto come escursionismo e ciclismo;
• Inverno, mentre gran parte dell'Europa è avvolta nel gelo, le Canarie offrono un rifugio perfetto con temperature sempre intorno ai 20°C. È la stagione alta per i turisti, quindi ci potrebbe essere più affluenza… un Capodanno alle Canarie è davvero un bel modo per finire e iniziare l’anno!
• L’estate porta temperature più alte, che si aggirano sui 25-30°C, soprattutto nelle isole meridionali come Gran Canaria e Tenerife, una meta perfetta per gli amanti del sole e del mare.

Piccolo approfondimento balneare: essendo bagnate dall'Oceano Atlantico, le acque delle Canarie possono risultare fresche rispetto a quelle del Mediterraneo, ma sono comunque piacevoli per gran parte dell'anno. In estate l'acqua è decisamente invitante, mentre nei mesi più freschi la temperatura può essere più frizzante, perfetta per una nuotata tonificante! Le spiagge sono varie: ci sono calette tranquille con acque calme, ideali per il relax, e zone con onde ideali per il surf, specialmente a Fuerteventura e Lanzarote.

Le Isole Canarie offrono una varietà di paesaggi e attrazioni naturali e culturali, che vale davvero la pena esplorare.

L’arcipelago è composto da sette isole principali, ognuna con la sua identità e caratteristiche uniche. Tenerife, la più grande, con la vivace città di Santa Cruz; Gran Canaria, conosciuta per i suoi paesaggi variegati, con il capoluogo Las Palmas, Lanzarote, con i suoi paesaggi vulcanici quasi alieni, Fuerteventura amata dai surfisti, grazie alle sue vaste distese di sabbia bianca e spettacolari onde, e poi le isole più piccole, come La Palma, La Gomera e El Hierro, che offrono esperienze più intime e naturali, perfette per chi cerca tranquillità e relax.

Ecco una lista delle nostre mete preferite, siamo sicuri che ti piaceranno:

• Parco Nazionale del Teide (Tenerife) - qui sorge il vulcano Teide, la vetta più alta di tutta la Spagna, e paesaggi mozzafiato di origine vulcanica;
• Loro Parque (Tenerife) - un famoso parco zoologico con una vasta collezione di animali esotici, perfetto per una giornata in famiglia, i bambini ne saranno estasiati;
• Le Dune di Maspalomas (Gran Canaria) - un'incredibile distesa di dune che si affacciano sull'oceano, un piccolo deserto in mezzo all'isola;
• Roque Nublo (Gran Canaria) - un monolito di roccia alto 80 metri, considerato una delle rocce naturali più grandi del mondo, circondato da sentieri escursionistici e panorami spettacolari;
• Parco Nazionale di Timanfaya (Lanzarote) - caratterizzato da paesaggi lunari e vulcanici, con geyser e colate di lava solidificata, è una meta da sogno per gli appassionati di natura;
• Jameos del Agua (Lanzarote) - una grotta vulcanica trasformata in attrazione turistica dall’artista César Manrique. In questo spettacolare tunnel vulcanico ci sono concerti, piscine e un ristorante!
• Parco Naturale di Corralejo (Fuerteventura) - famoso per le sue spettacolari dune di sabbia bianca che contrastano con l’oceano turchese. Il deserto arriva fino al mare, creando un paesaggio incredibile, da cartolina;
• Playa Papagayo (Lanzarote) e Playa del Inglés (Gran Canaria) - forse le due spiagge più belle della Regione, perfette per rilassarsi e godersi il sole delle Canarie.

Essendo le Isole Canarie parte della Spagna, i cittadini italiani possono viaggiare utilizzando semplicemente la carta d’identità valida per l’espatrio. Non è necessario un passaporto o un visto. Se invece si proviene da Paesi fuori dall’Unione Europea, potrebbe essere richiesto un visto a seconda della nazionalità e un passaporto valido.

Le Isole Canarie sono ben collegate con voli diretti da molte città italiane, specialmente durante la stagione turistica quando le rotte vengono intensificate dalle principali compagnie aeree. I maggiori aeroporti sono:

• Tenerife Sud (TFS) e Tenerife Nord (TFN)
• Gran Canaria (LPA)
• Lanzarote (ACE)
• Fuerteventura (FUE)

I voli low cost, come quelli offerti da Ryanair e Vueling, rendono l’arcipelago accessibile a chiunque. Una volta arrivati, ci sono anche collegamenti marittimi tra le isole, con traghetti gestiti da compagnie come Fred Olsen o Naviera Armas.

Il trasporto pubblico è ben sviluppato nelle principali isole. A Tenerife e Gran Canaria troverai una rete di autobus (chiamati guaguas), che servono la maggior parte delle località turistiche. Non esiste la metropolitana, ma nelle città più grandi è facile spostarsi a piedi, in bici o con i taxi.

Noleggiare un’auto è spesso la soluzione più pratica per esplorare le isole, soprattutto se desideri avventurarti fuori dai centri abitati e scoprire le zone più remote.

Le Isole Canarie offrono una vasta gamma di sistemazioni per tutti i gusti e i budget. Qui trovi alcune aree consigliate su ciascuna isola:

• Santa Cruz de Tenerife - ideale per chi desidera un mix di vita urbana e accesso a spiagge incantevoli come Las Teresitas;
• Playa del Inglés (Gran Canaria) - perfetta per chi cerca spiagge infinite e una vivace vita notturna;
• Puerto del Carmen (Lanzarote) - una località balneare tranquilla, con una vasta scelta di ristoranti e hotel, più indicata per le famiglie;
• Corralejo (Fuerteventura) - un paradiso per i surfisti, con ottimi resort e vicinanza a spiagge mozzafiato, dove lasciarsi trasportare dall’onda perfetta.

La cucina delle Isole Canarie è un delizioso mix di sapori spagnoli, africani e latinoamericani. Alcuni piatti tipici che devi assolutamente provare sono:

• Papas arrugadas con mojo - patate cotte con la buccia e servite con salse piccanti chiamate mojo. Le troverai ovunque, dalle taverne locali alle bancarelle, fino ai ristoranti più chic;
• Gofio - una farina di cereali tostata, utilizzata per fare pane o servita come contorno. È uno dei piatti più antichi delle Canarie;
• Ropa vieja - uno stufato di carne di manzo o pollo con ceci, pomodori e spezie. Il nome è molto buffo, significa “roba vecchia” in spagnolo, e indica probabilmente il fatto che era un piatto povero in origine, fatto con avanzi riscaldati… ma comunque molto gustoso;
• Queso asado - formaggio di capra locale, grigliato e servito con salse piccanti;
• Coniglio marinato - tipica di Santa Cruz de Tenerife, è una ricetta a base di carne di coniglio speziata, molto saporito;
• Almogrote - saporito paté che si ottiene mescolando formaggio stagionato, salsa piccante, aglio e olio. Da gustare sul pane per un aperitivo caliente;
• Leche Machanga - tipico di Fuerteventura, è una bevanda dolce simile al latte condensato, che si ottiene facendo cuocere a lungo latte e zucchero, con una spolverata di cannella;
• Almendrados Canarios - a metà tra meringhe, cantucci e brutti-ma-buono, sono dei dolcetti alle mandorle, croccanti fuori e morbidi dentro.

Tra i migliori posti per gustare questi piatti tipici ci sono le guachinche, trattorie tipiche di Tenerife, e i mercati locali, dove troverai una vasta gamma di prodotti freschi e sapori autentici venduti direttamente dalle bancarelle.