Svezia

La Svezia, parte della Penisola Scandinava, confina a Ovest e a Nord-Ovest con la Norvegia, a Nord-Est con la Finlandia, a Est con il Mar Baltico e a Sud con il Baltico e il Mar di Åland. È separata dalla Danimarca dallo stretto di Øresund, collegato dal famoso ponte-tunnel omonimo.

In termini di superficie, la Svezia è il terzo paese più grande dell'Unione Europea, con un’estensione di oltre 450.000 km². La popolazione è di circa 10 milioni di abitanti, con una densità relativamente bassa, considerando la vastità del territorio.

La capitale è la bellissima città di Stoccolma, situata sulla costa orientale del Paese; altre città importanti includono Göteborg, situata sulla costa occidentale, e Malmö a Sud, entrambe importanti centri economici e culturali.

Storia della Svezia

Paese ricco e avanzato, la Svezia ha alle spalle una storia di buona amministrazione e integrazione economica. Popolata da stirpi germaniche, si unì sotto il cristianesimo nell'11° secolo, per poi divenire di dominio danese nel 1593, quando re Gustavo I Vasa stabilì la monarchia ereditaria e favorì la Riforma protestante.

Durante la guerra dei Trent’anni, la Svezia divenne una potenza europea, mantenendo l'egemonia sul Baltico fino al 1720. Nel 1814, la Norvegia passò sotto il suo controllo. Formalmente neutrale durante le Guerre Mondiali, la Svezia ha aderito all'ONU nel 1946 ed è entrata nell'UE nel 1996, ma non fa parte della NATO e non ha l’euro.

Svezia: clima e quando andare

Il clima della Svezia è di tipo continentale, influenzato dalla mancanza dei benefici influssi oceanici a causa della catena alpina che li blocca. A Nord del Circolo Polare Artico, in Lapponia, il clima è particolarmente rigido. Nella zona meridionale, tra il Baltico e lo Skagerrak, gli inverni sono più miti e si registra una forte piovosità.

Il periodo migliore per visitare la Svezia è l'estate, da giugno ad agosto. Giugno presenta le giornate più lunghe, con il sole di mezzanotte al Nord: addirittura, nelle località montane più settentrionali, in questo mese è possibile sciare sotto il sole di mezzanotte.

Dalla metà di agosto, aumentano le piogge e diminuiscono le temperature, segno che l'estate tende a finire presto a queste latitudini. Anche in estate, in ogni caso, il mare è troppo freddo per fare il bagno!

Per chi desidera vivere l'esperienza invernale, febbraio offre giornate più lunghe rispetto a dicembre e gennaio, mentre a marzo le giornate sono ancora più lunghe e le temperature più clementi, anche se tendenzialmente sotto lo zero.

Nonostante le sfide climatiche, i viaggiatori più audaci possono cercare atmosfere uniche, come un viaggio natalizio in Lapponia, caratterizzato dal buio costante e, talvolta, dall'esperienza unica di vedere l’aurora boreale.

Geografia della Svezia

La Svezia ha un territorio vasto e, quindi, piuttosto variegato. A Ovest, le Alpi Scandinave formano il confine naturale con la Norvegia, con vette che raggiungono i 2.000 metri. Da qui si estende un vasto altopiano che degrada dolcemente verso la stretta fascia pianeggiante lungo il Golfo di Botnia. La parte meridionale del Paese è principalmente pianeggiante, con il tavolato arido dello Smaland che domina il paesaggio.

Il territorio svedese è ricco di fiumi, soprattutto nelle regioni settentrionali e centrali, che scorrono parallelamente dalle Alpi Scandinave fino al Golfo di Botnia. Il fiume più lungo è il Torne (570 km), che funge da confine con la Finlandia per un tratto. Nella parte meridionale scorre il Vänern-Göta (720 km), il più lungo del territorio, che sfocia nello stretto di Kattegat.

I laghi sono numerosi, con i più grandi situati nella parte meridionale: il Vänern, terzo in Europa per estensione, il Vättern e il Mälaren.

Le coste svedesi sono caratterizzate da basse alture e una grande articolazione, con fiordi e ampi estuari dei fiumi che le rendono molto frastagliate. Lungo la costa baltica si trovano le due isole principali, Gotland e Öland, mentre un susseguirsi di piccole isole e isolotti rocciosi si estende lungo il litorale.

Per gli amanti della natura e delle escursioni a piedi, la Svezia offre numerose opportunità, tra cui il Parco Nazionale di Abisko, famoso per il panoramico Sentiero di Kungsleden o Sentiero del Re, e il Parco Nazionale di Sarek, con i suoi paesaggi montani e le valli glaciali.

Svezia: arte, cultura e festività

La Svezia è rinomata per le sue tradizioni, che uniscono antiche credenze popolari legate culto della luce e della natura con le credenze religiose attuali. Santa Lucia, il 13 dicembre, e la festa di Midsommar, cioè il Solstizio d’Estate, la notte del 23 giugno, sono due tra le celebrazioni più amate dai locali e non solo, con concerti e festeggiamenti che attraggono visitatori da tutto il mondo a Stoccolma. La Festa di Valborg, con l'accensione dei falò la notte del 30 aprile, segna l'inizio della bella stagione e l'auspicio di un buon raccolto.

Gli svedesi amano molto anche la musica, il che è evidente dai numerosi festival che animano l’estate: dall’alternative rock del Way Out West a Göteborg, celebre per offrire nella vasta area concerti solo cibo vegetariano alle migliaia di visitatori, al sofisticato Festival del Jazz che si tiene in luglio a Stoccolma.

Tante anche le attrazioni culturali, tra cui il Museo Vasa, sull'isola di Djurgården, che espone un’incredibile nave del 17° secolo rimasta intatta, lo splendido Palazzo Reale di Gripsholm nella cittadina di Mariefred, e l’architettura iconica di Seglora Kirka, antica chiesa in legno di Skansen.

Tradizioni gastronomiche svedesi

• Köttbullar: amanti dell’Ikea, fate avanti! Perché questo piatto dal nome particolare non nasconde altro che le gustose e celebri polpettine di carne, spesso servite con purè di patate e salsa di mirtilli rossi.
• Aringhe: com’è tradizione in molti Paesi nordici, le aringhe vengono preparate in vari modi, affumicate, marinate o in umido, spesso accompagnate da cipolle, uova, panna acida e spezie.
• Salmone: un’eccellenza del territorio, il salmone svedese è presente in molte ricette come il Gravad lax, o salmone marinato, e il Laxpudding, un ricco pasticcio di salmone.
• Aragosta blu: altra prelibatezza a base di pesce è l’aragosta blu, pescata nelle acque di Göteborg. Non importa come la prepari, è deliziosa in ogni modo!
• Rodbetsallad: insalata di barbabietole rosse, mele, cetriolini sottaceto, rafano e panna acida.
• Carne di alce e di renna: può suonare strano, ma queste carni vengono considerate prelibate e preparate in vari modi, come bistecche alla griglia, macinate sotto forma di burger e abbinate a salse di frutti di bosco.
• Zuppe: gli svedesi amano le zuppe, corroboranti nel freddo scandinavo, come la Laxsoppa, una zuppa cremosa di salmone, e la Svampsoppa, raffinata vellutata di funghi.
• Knäckebrö: pane svedese rustico e croccante, perfetto accompagnamento per zuppe o piatti di pesce e carne.
• Pepparkakor: i classici biscottini allo zenzero, quelli che appena ne senti il profumo… pensi subito al Natale!
• Kanelbulle: diffuse in tutto il mondo, ormai, con il nome americano di Cinnamon Roll, in realtà le famose brioche alla cannella a forma di girella nascono qui. I kanelbulle sono la colazione perfetta, profumate e spesso servite con una generosa glassatura, con accanto una tazza di fumante caffè lungo.