Hawaii

Le Hawaii godono di un clima tropicale che rende piacevole la visita praticamente in qualsiasi periodo dell'anno. Le temperature rimangono miti e gradevoli costantemente, con massime che oscillano generalmente tra i 24°C e i 31°C, a seconda della stagione.

Bisogna anche sapere che le isole hanno due stagioni principali che differiscono per clima e affluenza turistica.

L'inverno, che va da novembre a marzo, è un po' più fresco, con temperature che raramente scendono sotto i 24°C e con piogge più frequenti: è la stagione ideale per avvistare le balene megattere, che si spostano nelle acque hawaiane per riprodursi, e per gli appassionati di surf. In generale, c’è meno folla in giro!

L'estate, da aprile a ottobre, è il periodo più caldo e secco dell'anno, con temperature che superano spesso i 30°C: momento di alta stagione turistica, è perfetto per godersi le spiagge, fare snorkeling e intraprendere escursioni.

In generale, se vuoi evitare la folla ma goderti comunque un clima ottimale, i mesi di maggio e settembre-ottobre sono i migliori. La primavera e l'autunno offrono un equilibrio perfetto tra bel tempo e tranquillità, oltre a paesaggi rigogliosi e fioriture spettacolari.

Le Hawaii sono composte da otto isole principali, ma le più visitate sono Oahu, Maui, Big Island e Kauai. Ogni isola ha la sua personalità e le sue attrazioni uniche.

• Honolulu - la capitale dello Stato è una città molto moderna, al contrario di quanto si potrebbe pensare, con tanto di grattacieli. Waikiki Beach è la sua spiaggia, famosa in tutto il mondo, ideale per rilassarsi o imparare a fare surf;
• Pearl Harbor - un luogo storico da non perdere, dove è possibile visitare l’USS Arizona Memorial e altri musei dedicati alla Seconda Guerra Mondiale;
• North Shore - celebre per le sue onde gigantesche, è un must per i surfisti e per chi ama le spiagge poco affollate;
• Haleakalā National Park - sali fino alla cima del cratere del vulcano Haleakalā per ammirare un’alba indimenticabile;
• Molokini Crater - un paradiso per lo snorkeling, con acque cristalline e una barriera corallina ricca di vita marina;
• Hawai’i Volcanoes National Park - qui si trova il vulcano Kilauea, uno dei vulcani più attivi al mondo. Possibile osservare colate laviche e paesaggi lunari;
• Mauna Kea - la vetta più alta delle Hawaii, in realtà un vulcano spento, da cui è possibile osservare le stelle come in nessun altro luogo al mondo grazie alla sua altitudine e alla totale mancanza di inquinamento luminoso, tanto che qui sorge un vero Osservatorio Astronomico;
• Napali Coast - accessibile solo via mare o tramite sentieri escursionistici, questa costa è famosa per le sue scogliere a picco, le grotte marine e le spiagge incontaminate.
• Spiaggia di Hanalei Bay - una delle più belle delle Hawaii, ideale per rilassarsi o fare kayak lungo il fiume Hanalei.

Per i cittadini italiani che desiderano visitare le Hawaii, non è necessario un visto se il soggiorno è inferiore ai 90 giorni: come in tutti gli Stati Uniti, però, è obbligatorio registrarsi online tramite l'ESTA (Electronic System for Travel Authorization) prima della partenza. Inoltre, è necessario avere un passaporto con validità residua di almeno 6 mesi.

Le Hawaii sono servite principalmente dall'aeroporto internazionale di Honolulu (HNL) sull’isola di Oahu. Per arrivare dalle principali città italiane, è necessario fare almeno uno scalo negli Stati Uniti (Los Angeles, San Francisco o Seattle sono tra i più comuni). Le principali compagnie aeree che volano verso le Hawaii includono Delta, United Airlines, American Airlines e Hawaiian Airlines.

Spostarsi tra le isole è facile e rapido grazie ai voli interni operati da compagnie come Hawaiian Airlines e Southwest Airlines. Non ci sono traghetti regolari, quindi l’aereo è l’opzione più pratica.

Noleggiare un’auto è consigliabile quando si giunge su un’isola, per esplorare al meglio le attrazioni locali: le strade sono ben mantenute e la guida è a destra, come in Italia.

La scelta del soggiorno dipende, ovviamente, dall’isola dell’arcipelago in cui ti trovi. Ma ti segnaliamo alcune delle zone migliori su ciascuna isola:

• Waikiki (Honolulu) - zona turistica, perfetto per chi cerca un’ampia scelta di hotel, ristoranti e vita notturna, vicina al centro città;
• North Shore - per chi cerca tranquillità e surf, con numerosi bungalow e piccole pensioni vicine a spiagge spettacolari;
• Wailea - a Maui, una zona di lusso con resort eleganti e spiagge meravigliose, perfetta per una luna di miele o un viaggio romantico;
• Kona - conosciuta per i suoi caffè e le sue spiagge di lava nera, offre una vasta gamma di alloggi, dai resort di lusso a bed & breakfast più economici;
• Poipu - per chi cerca sole e mare calmo, con spiagge adatte al nuoto e resort di alta gamma, anche per famiglie;
• Princeville - località sulla costa Nord, offre paesaggi spettacolari e un’atmosfera tranquilla, con numerosi campi da golf e sentieri escursionistici.

Le Hawaii offrono una cucina ricca e varia, influenzata dalle culture polinesiane, asiatiche, europee e americane. Ecco alcuni piatti tipici da non perdere:

• Poke - l’insalata di riso e pesce crudo, marinato con soia, olio di sesamo e spezie, che ha ormai conquistato tutto il mondo. Qui puoi trovare la versione originale!
• Loco Moco - comfort food hawaiano per eccellenza, composto da riso, hamburger, uova fritte e salsa gravy. Delizioso quello di Big Island Grill;
• Kalua Pig - maiale cotto lentamente in un forno sotterraneo, tenerissimo e dal sapore affumicato. È spesso il piatto principale nei festeggiamenti tradizionali (luau);
• Poi - purè di radice di taro, un tubero molto apprezzato dai locali. Ha una consistenza e un gusto particolari, ma è da provare;
• Malasadas - dolci portoghesi simili a ciambelle, soffici e fritte, spesso ripiene di creme o frutta.
• Pesce fresco - il pescato freschissimo, semplicemente grigliato o fritto, la fa da padrone. Provalo da “Mama's Fish House” a Maui, un ristorante direttamente sulla spiaggia.