Buenos Aires, la capitale dell'Argentina, è una città dalla personalità forte, colorata e cosmopolita, ricca di storia, cultura e una passione contagiosa per la vita.
Per il suo essere al contempo internazionale, romantica, con un tocco vivace e uno malinconico, è conosciuta come la "Parigi del Sud America": la sua architettura europea, i viali alberati e l'atmosfera bohémienne, il tango, il cibo delizioso e la gente amichevole si fondono in un'esperienza indimenticabile.
Questo articolo ti guiderà attraverso tutto ciò che devi sapere prima di metterti in viaggio per scoprire questa affascinante metropoli, fornendoti consigli utili per pianificare il tuo itinerario al meglio.
Buenos Aires gode di un clima temperato con stagioni ben definite; ricordiamo che si trova nell’emisfero australe, ergo le stagioni sono “invertite”.
Le estati (dicembre-marzo) sono molto calde e umide, con temperature che raggiungono i 30-35°C: per chi ama il caldo e vuole godersi la città al massimo, approfittando delle lunghe giornate, può essere un buon periodo ma l'afa può essere davvero opprimente.
Gli inverni (giugno-agosto) sono freddi ma non gelidi, con temperature che raramente scendono sotto i 5°C: può essere un buon momento per visitare la città se preferisci evitare le folle di turisti e non ti dispiace camminare ben coperto.
La primavera e l'autunno offrono il clima più piacevole, perfetto per esplorare la città a piedi, con temperature gradevoli e un'atmosfera meno affollata.
Buenos Aires è una città che offre un'infinità di cose da fare e vedere. Ecco alcune delle attrazioni che davvero non puoi perdere:
- Plaza de Mayo, il cuore storico e politico della città, dove puoi vedere la Casa Rosada, cioè il palazzo presidenziale noto per il suo colore distintivo. La piazza è un luogo ricco di storia, dove si sono svolti molti degli eventi più importanti della storia argentina;
- La Boca, uno dei quartieri più caratteristici di Buenos Aires, famoso per le sue case colorate, la sua atmosfera accogliente e il tango che si balla per strada. Passeggiare per Caminito è un vero spettacolo: un viale pedonale a La Boca, pieno di artisti di strada e musicisti;
- Recoleta e il suo cimitero, uno dei quartieri più eleganti della città, noto per i suoi edifici in stile francese e il Cimitero della Recoleta, dove riposano alcune delle personalità più famose dell'Argentina, tra cui Evita Perón;
- Teatro Colón, considerato uno dei teatri d'opera più belli e acusticamente perfetti al mondo, un vero must per gli amanti della musica classica e dell'architettura. Riuscire a godersi uno spettacolo qui è davvero un’esperienza premium;
- San Telmo, quartiere storico famoso per le sue strade acciottolate, i mercati d'antiquariato e l'atmosfera bohémien. Ogni domenica, il mercato di San Telmo attira visitatori da tutto il mondo, offrendo di tutto, dai souvenir ai pezzi d'antiquariato;
- Puerto Madero, la zona portuale rinnovata, oggi una delle aree più moderne e lussuose di Buenos Aires. Con i suoi grattacieli, ristoranti raffinati e lo splendido lungofiume sul Rio de la Plata, è il luogo ideale per una romantica passeggiata serale;
- I Parchi cittadini, come il Parque Tres de Febrero, noto anche come "Bosques de Palermo", e i Giardini Giapponesi, sono vere un'oasi di pace in mezzo alla città.
Per i cittadini italiani, l'ingresso in Argentina per turismo è piuttosto semplice, poiché non è necessario un visto per soggiorni turistici fino a 90 giorni. È sufficiente un passaporto con validità residua di almeno 6 mesi; anche i minori devono essere muniti dei propri documenti individuali.
L'aeroporto principale di Buenos Aires è l'Aeroporto Internazionale Ministro Pistarini, meglio conosciuto come Ezeiza (EZE), ubicato a circa 35 km dal centro città e servito da numerose compagnie aeree internazionali. Dall'Italia, Alitalia, Iberia e Aerolíneas Argentinas offrono voli diretti o con scalo per Buenos Aires.
Dall'aeroporto, il modo più comodo per raggiungere il centro è il taxi o un transfer privato. Ci sono anche autobus navetta che lo collegano con diversi punti della città, tra cui il centro e il quartiere di Palermo.
Buenos Aires è una città grande, ma è facile da esplorare grazie a un efficiente sistema di trasporti pubblici. La metropolitana, chiamata "Subte", è il modo più veloce e conveniente per spostarsi. La rete della Subte copre gran parte della città, con sei linee principali (A, B, C, D, E e H) che collegano i principali quartieri e attrazioni turistiche.
Oltre alla metropolitana, Buenos Aires ha una vasta rete di autobus, che operano 24 ore su 24: sono economici e coprono l'intera città, ma possono essere complicati da usare per i turisti a causa della mancanza di informazioni in inglese e della necessità di avere una carta di viaggio ricaricabile (SUBE).
Per chi preferisce maggiore comodità, i taxi sono abbondanti e relativamente economici rispetto agli standard europei. Esistono anche servizi di ride-sharing come Uber, che operano in città e sono molto utilizzati sia dai locali che dai turisti.
Buenos Aires offre una vasta gamma di opzioni di alloggio, che vanno dagli ostelli economici agli hotel di lusso. Ecco alcuni dei quartieri più consigliati per i turisti:
- Palermo - questo è uno dei quartieri più trendy di Buenos Aires, noto per i suoi ristoranti, bar, boutique e parchi. Palermo è molto grande e, quindi, diviso in diverse sottozone, tra cui Palermo Soho e Palermo Hollywood, ognuna con il suo fascino unico. È un'ottima scelta per chi cerca un'atmosfera giovane e vivace ma anche sicura, trattandosi sostanzialmente di un quartiere residenziale;
- Recoleta, elegante e sofisticato, Recoleta è perfetto per chi cerca un soggiorno più tranquillo e raffinato. Qui si trovano alcuni degli hotel più lussuosi della città, oltre a numerosi musei, gallerie d'arte e caffè storici;
- San Telmo è perfetto se ami l'atmosfera bohémienne e la storia, San Telmo è il quartiere che fa per te. Con le sue strade acciottolate, i mercati d'antiquariato e l'atmosfera artistica, San Telmo offre un'esperienza autentica e affascinante.
- Centro/Microcentro, il cuore commerciale e finanziario della città, ideale per chi vuole essere vicino alle principali attrazioni turistiche come la Plaza de Mayo e la Casa Rosada. Attenzione però: può essere un po' caotico durante il giorno a causa del traffico e della folla.
La cucina di Buenos Aires è un vero paradiso per i buongustai, con un'ampia varietà di piatti influenzati dalle tradizioni italiane e spagnole. Ecco alcune delle squisitezze che non puoi perderti:
- Asado - l'icona della cucina argentina! Una grigliata di carne, solitamente di manzo, preparata con grande maestria. I migliori asados si gustano nelle parrillas, cioè ristoranti specializzati in carne;
- Empanadas - deliziosi fagottini ripieni di carne, pollo, formaggio o verdure. Sono perfette come spuntino o antipasto e si trovano in quasi tutti i ristoranti e panetterie della città. Provale da "El Sanjuanino" a Recoleta;
- Milanesa - ricetta di chiara influenza italiana, la milanesa è una cotoletta di carne impanata e fritta, spesso servita con patatine o insalata. La versione "a la napolitana" è condita con pomodoro, prosciutto e formaggio, un vero comfort food;
- Choripán - una delle specialità dello street food argentino, è questo panino con chorizo (salsiccia) grigliato, condito con chimichurri, una salsa verde a base di prezzemolo, aglio e aceto. Perfetto per un pranzo veloce, si trova in quasi tutti i chioschi di strada;
- Dulce de Leche - per concludere in dolcezza, non puoi perderti questa crema golosa, a base di latte e zucchero, che viene utilizzata in una varietà di dolci, tra cui i famosi biscotti ripieni alfajores, oppure semplicemente al cucchiaio. Un'ottima pasticceria per provare il dulce de leche è "Las Violetas" a Almagro.
