Salisburgo

Salisburgo ha un clima continentale, con inverni freddi e nevosi ed estati piacevolmente calde. La scelta del periodo migliore per visitarla dipende dalle preferenze personali.

• Primavera ed estate - da aprile a settembre, il clima è mite e le giornate sono lunghe, perfette per esplorare i parchi cittadini, come i Giardini di Mirabell, e per godere degli eventi all’aperto come il celebre Festival di Salisburgo;
• Autunno - ottobre e novembre offrono colori spettacolari grazie al foliage, un periodo ideale per gli amanti della fotografia e della natura;
• Inverno e Natale - durante il periodo natalizio, Salisburgo si trasforma in un vero paradiso per grandi e piccini. I mercatini di Natale, come il Christkindlmarkt nella Residenzplatz, sono famosi in tutta Europa per la loro atmosfera magica. Passeggiando tra le bancarelle, è possibile gustare specialità locali come il Glühwein, l’equivalente locale del nostro vin brulé, o le castagne arrosto. Inoltre, la neve che spesso imbianca la città aggiunge un ulteriore tocco da cartolina. Nei dintorni ci sono anche comprensori sciistici perfetti per gli amanti degli sport invernali.

Salisburgo è una città ricca di attrazioni che spaziano dall’arte alla natura.

Ti segnaliamo alcune delle tappe più imperdibili, raccomandando però di goderti la città in modo lento, senza correre da un punto di interesse all’altro:

• Fortezza di Hohensalzburg - simbolo della città, questa maestosa fortezza medievale domina Salisburgo dall’alto. Da qui si può godere di una vista panoramica spettacolare sui tetti sottostanti;
• Casa natale di Mozart - situata in Getreidegasse, la casa dove nacque il celebre compositore è oggi un museo che offre uno sguardo sulla sua vita e le sue opere. Se ami la musica classica, non puoi davvero perderti questa immersione nella vita di uno dei maggiori geni che l’umanità abbia avuto;
• Cattedrale di Salisburgo - un capolavoro barocco con interni mozzafiato e una storia che risale a più di 1200 anni fa;
• Il Castello e i Giardini di Mirabell - perfetti per una passeggiata rilassante, i giardini sono un luogo iconico, reso celebre anche dal film “Tutti insieme appassionatamente”;
• Abbazia di San Pietro e il cimitero di Saint Peter - un’oasi di pace con un fascino antico, questo complesso ospita anche le famose catacombe. Merita una visita, sarà un’esperienza suggestiva, da affrontare con il dovuto rispetto;
• Castello di Hellbrunn e le sue fontane magiche - a pochi chilometri dalla città sorge questa imponente residenza storica, nota soprattutto per i suoi giochi d’acqua sorprendenti. Le fontane sono dedicate alle antiche divinità latine;
• Getreidegasse - la via principale del centro storico, ideale per fare shopping e ammirare le insegne in ferro battuto;
• Museo di Salisburgo - situato nella Nuova Residenza sulla Residenzplatz. Questo museo racconta la storia della città attraverso esposizioni d’arte, cultura e archeologia, offrendo un quadro completo del passato e della vita contemporanea di Salisburgo;
• Museo della Natura e della Tecnica - l’Haus der Natur è una scelta eccellente soprattutto se viaggi con bambini, grazie alle sue interessanti mostre interattive e le sezioni dedicate a scienza, animali e spazio;
• Concerti - tra le attività imperdibili, di sicuro partecipare a un concerto di musica classica in uno dei tanti teatri cittadini;
• Natura - per chi ama la vita outdoor, esplorare le colline circostanti con percorsi di trekking o passeggiate sarà splendido;
• Miniere di sale - se il nome della città contiene il termine “salz”, un motivo c’è. Fare un’escursione giornaliera alle miniere di sale vicine. Ce ne sono diverse da visitare e si trovano negli immediati dintorni di Salisburgo, in particolare Hallein, Hallstatt e Altaussee.

Per i cittadini italiani, Salisburgo è raggiungibile con la sola carta d’identità valida per l’espatrio, essendo l’Austria parte dell’Unione Europea e dell’area Schengen. Non serve il passaporto né visti particolari per l’ingresso nel Paese.

Se arrivate in auto, potrebbe servire l’apposita “vignetta”, un bollo da esporre sul parabrezza per poter accedere al sistema autostradale austriaco.

L’aeroporto di Salisburgo W.A. Mozart rappresenta un’ottima opzione per chi viaggia in aereo, grazie ai numerosi collegamenti con le principali città europee: una volta atterrati, il centro città è facilmente raggiungibile con autobus o taxi.

Se preferite invece il treno, le Ferrovie Austriache (ÖBB) offrono un servizio efficiente che collega Salisburgo a diverse città italiane, tra cui Venezia, Udine e Milano.

Per chi sceglie di viaggiare in auto, l’autostrada A10 garantisce un accesso comodo alla città, ma è importante - come accennavamo poco sopra - ricordarsi di acquistare la vignetta autostradale austriaca, necessaria per circolare sulle autostrade del Paese.

Salisburgo non dispone di una metropolitana, ma il sistema di trasporti pubblici è eccellente grazie a autobus e filobus moderni e puntuali. Per i turisti, la Salzburg Card offre accesso gratuito a molte attrazioni e l’uso illimitato dei mezzi pubblici.

Il centro storico è raccolto e facilmente esplorabile a piedi o in bicicletta: ti consigliamo, infatti, di viverlo così, passeggiando e scoprendo viuzze e localini mentre ti muovi a piedi tra le bellezze cittadine.

Per un soggiorno confortevole, la scelta del quartiere è fondamentale.

Non è detto che Salisburgo sia una città cara, anzi, ci sono opzioni di soggiorno per tutte le tasche, a seconda della tipologia di pernotto che scegli e della zona. Ad esempio:

• Altstadt (Centro storico) - è ideale per chi vuole essere nel cuore della città, vicino alle principali attrazioni. Qui troverai boutique hotel e strutture di lusso;
• Elisabeth-Vorstadt - un’area comoda, vicino alla stazione ferroviaria, con hotel adatti a tutte le tasche, anche molto economici;
• Maxglan - un quartiere residenziale tranquillo, perfetto per chi cerca pace e relax, o per chi viaggia con bambini;
• Leopoldskron-Moos - a pochi chilometri dal centro ma ben collegato, offre un’atmosfera bucolica con vista sulle montagne;
• Gnigl - altro quartiere residenziale tranquillo e ben collegato al centro, ideale per famiglie o chi cerca un’atmosfera più rilassata;
• Nonntal - zona elegante situata ai piedi del Mönchsberg, a pochi passi dal centro storico. Questa zona è perfetta per chi desidera una posizione strategica ma meno turistica, immersa in un contesto pittoresco e tranquillo.

La cucina salisburghese è un mix di sapori tradizionali e influenze alpine.

I piatti sono gustosi e saporiti, a volte un po’ ricchi, ma perfetti per affrontare il freddo degli inverni austriaci. Devi provare assolutamente:

• Schnitzel - classica cotoletta impanata in uovo e pangrattato, spesso servita con patate fritte o insalata di patate. In pratica, è la cugina transalpina della nostra cotoletta alla milanese, ma si presenta più sottile e più ampia;
• Kasnocken - gnocchetti di formaggio con cipolle croccanti, una delizia per gli amanti del comfort food. Provali al ristorante più antico d’Europa, Stiftskeller St. Peter, situato nell’Abbazia di San Pietro;
• Tafelspitz - manzo bollito servito con salsa di rafano e patate. Il rafano è una radice molto amata in tutta la zona, spesso utilizzata proprio per realizzare intingoli piccanti;
• Bauernschmaus - ricco piatto tradizionale composto da carne affumicata, salsicce, crauti e canederli, perfetto per chi ama i sapori robusti della cucina austriaca;
• Apfelstrudel - il celebre strudel di mele preparato con pasta sottile, mele speziate, uvetta e cannella, spesso servito caldo con una pallina di gelato o panna montata;
• Sachertorte - la famosa torta al cioccolato, ideale per una pausa dolce. Gustala in una pasticceria tipica, accompagnata da un buon caffè e da una generosa porzione di panna montata. Assaggiala al più antico caffè di Salisburgo, Café Tomaselli, perfetto per dolci e una tazza di caffè.
• Mozartkugeln - il souvenir perfetto da portare a casa ad amici e parenti. Questi cioccolatini ripieni di marzapane e pistacchio hanno il buffo nome di “palle di Mozart”... difficile dimenticarli!
• Birra - queste zone sono famose per la birra locale, anche artigianale, prodotta e gustata con grande amore dalla popolazione. Augustiner Bräustübl è un tradizionale birrificio dove gustare piatti tipici accompagnati da ottima birra.