Santiago del Cile, la capitale del Cile, è una città moderna e dinamica ma anche ricca di storia e natura, situata in una splendida valle circondata dalle Ande. Con i suoi grattacieli, che si stagliano su un panorama naturale mozzafiato, Santiago offre un affascinante mix di cultura, storia, e attività all’aperto.
Dal suo centro storico ai quartieri più innovativi, Santiago è un punto di partenza perfetto per esplorare la ricchezza del Cile. Immergiamoci in questa esperienza: vieni con noi per scoprire tutto su quando andare, cosa vedere e cosa assaggiare!
Il clima di Santiago del Cile è mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti e umidi. Le temperature estive, tra dicembre e febbraio, possono superare i 30°C, mentre gli inverni, tra giugno e agosto, sono freschi, con temperature che oscillano tra i 3°C e i 15°C.
I periodi migliori per visitare la città sono la primavera (settembre-novembre) e l'autunno (marzo-maggio), le mezze stagioni, quando le temperature sono più miti e le giornate soleggiate e più lunghe.
Questi mesi sono ideali per esplorare la città e i dintorni senza dover affrontare né il caldo intenso dell'estate né le piogge invernali.
Se sei appassionato di sci, allora l'inverno cileno è il momento giusto per approfittare delle vicine, splendide stazioni sciistiche sulle Ande.
Santiago del Cile ha molto da offrire ai visitatori, con attrazioni che spaziano dalla storia alla natura. Ecco i luoghi più imperdibili:
- Plaza de Armas e il Centro Storico - il cuore storico di Santiago è Plaza de Armas, circondata da edifici coloniali come la Cattedrale Metropolitana e il Palacio de la Real Audiencia, che oggi ospita il Museo Storico Nazionale. È il luogo perfetto per immergersi nella storia della città, passeggiando tra statue, fontane e palazzi ricchi di fascino;
- Palacio de La Moneda - questo imponente palazzo presidenziale è il centro del potere politico del Cile e uno dei simboli della città. La visita guidata all'interno permette di scoprire la storia della nazione e di assistere al cambio della guardia, un rituale che attira numerosi turisti;
- Cerro San Cristóbal - per chi ama la natura e i panorami, il Cerro San Cristóbal è una tappa obbligata. Situato nel Parque Metropolitano, questo colle offre una vista mozzafiato su Santiago e le Ande. Si può raggiungere la cima a piedi, in bicicletta o con la funicolare. Qui si trova anche la Statua della Vergine che domina la città, un punto di riferimento spirituale per molti cileni;
- Museo de la Memoria y los Derechos Humanos - un museo dedicato alla memoria delle vittime della dittatura di Pinochet, che offre un'esperienza educativa e a tratti davvero commovente. È un punto di riflessione sulla storia recente del Cile e un modo per comprendere meglio la resilienza del suo popolo;
- Barrio Bellavista - il quartiere bohémien di Santiago, famoso per la sua vita notturna e per le colorate case in stile coloniale. Qui si trova anche La Chascona, una delle case appartenute al poeta Pablo Neruda, oggi trasformata in museo. Questo è il luogo ideale per passeggiare, fermarsi in un bar all’aperto o esplorare le gallerie d’arte… magari con un libro di poesie alla mano!
- Parque O'Higgins - uno dei parchi urbani più grandi e amati di Santiago del Cile, situato nella parte sud della città. Questo vasto spazio verde offre una moltitudine di attività per tutti i gusti, rendendolo il luogo ideale per rilassarsi o divertirsi all'aperto. Al suo interno si trovano giardini, laghi artificiali, aree per picnic e campi sportivi;
- Escursioni nelle vicinanze - gli amanti della natura possono fare escursioni nei dintorni, come al Cajón del Maipo, una valle ideale per trekking e rafting. In inverno, le vicine stazioni sciistiche come Valle Nevado e La Parva sono tra le migliori del Sud America.
I cittadini italiani non hanno bisogno di un visto per soggiorni turistici fino a 90 giorni. Basta avere un passaporto con validità residua di almeno 6 mesi dall'ingresso nel Paese. All'arrivo, ti verrà consegnata una carta turistica che dovrai conservare fino al momento di lasciare il Cile.
Il modo più semplice e comodo per arrivare a Santiago del Cile dall'Italia è, ovviamente… volare. L’Aeroporto Internazionale Arturo Merino Benítez (SCL) è ben collegato con le principali città europee, tra cui Roma e Milano, spesso con scali a Madrid o Parigi.
Una volta arrivato, il centro città si trova a circa 20 km dall'aeroporto, raggiungibile in taxi, autobus o con servizi di trasporto privato.
Santiago ha un efficiente sistema di trasporto pubblico. La metropolitana di Santiago è moderna, sicura e copre gran parte della città, con le sue tante linee e oltre 130 stazioni, rendendola il mezzo di trasporto ideale per i turisti.
Inoltre, presenta anche una vasta rete di autobus e taxi. Per chi preferisce maggiore autonomia, è possibile noleggiare un’auto, anche se il traffico può essere intenso durante le ore di punta. Per brevi distanze, i quartieri centrali come Bellavista o Lastarria sono perfetti da esplorare a piedi o in bicicletta.
Quando si tratta di alloggiare, Santiago offre una varietà di opzioni, adatte a ogni budget. Alcuni quartieri molto suggestivi da vivere sono:
- Lastarria - questo quartiere centrale è noto per l’atmosfera artistica e creativa che si respira, con gallerie d’arte, teatri, librerie e una vasta offerta di ristoranti e caffè. Lastarria è perfetta per chi desidera soggiornare vicino alle principali attrazioni culturali, come il Museo di Belle Arti e il Centro Gabriela Mistral;
- Bellavista - se preferisci un'atmosfera più vivace, Bellavista è il posto giusto. Questo quartiere è famoso per la sua vita notturna e i locali di tendenza. Perfetto per chi cerca un soggiorno all'insegna del divertimento e vuole esplorare la movida cilena;
- Providencia - un quartiere più tranquillo, ma ben collegato al centro, Providencia è una buona scelta per chi cerca comfort e tranquillità. Qui troverai una vasta gamma di hotel, boutique e ristoranti di alta qualità;
- Las Condes - per un soggiorno di lusso, Las Condes è il quartiere dei grattacieli e degli hotel a cinque stelle. È una zona più moderna e residenziale, perfetta per chi cerca un ambiente esclusivo e raffinato, con centri commerciali e ristoranti gourmet.
La cucina cilena è ricca di sapori, con piatti che mescolano ingredienti locali e influenze europee. Tra ricette tradizionali e dolci goloso, ecco il meglio che potrai gustare:
- Completo - non puoi visitare Santiago e non assaggiare un classico hot dog cileno, arricchito con avocado, pomodori, maionese e cipolle. È lo street food per eccellenza qui, servito in piccoli chioschi sparsi per la città;
- Empanadas - le empanadas cilene sono ripiene di carne, formaggio, o mariscos, cioè frutti di mare. La versione più tradizionale è l'empanada de pino, ripiena di carne di manzo, cipolla, uova sode, olive e… uvetta. Sono servite in molti ristoranti locali, come Emporio Zunino nel centro storico;
- Pastel de Choclo - una torta salata a base di mais, ripiena di carne di manzo, pollo, cipolle, uova sode e olive. Questo piatto è un classico della cucina cilena e lo si può trovare in ristoranti tradizionali come Liguria;
- Cazuela - un piatto caldo e confortevole, perfetto per i mesi invernali. È una zuppa a base di pollo o manzo, patate, mais e zucca. Un ottimo posto per provarla è La Piojera, una delle taverne più tradizionali di Santiago;
- Mote con Huesillo - se ti viene voglia di qualcosa di dolce, questo è un dessert rinfrescante a base di grano cotto (mote) e una bevanda a base di pesche secche e sciroppo di zucchero. È una bevanda- dessert tradizionale e lo troverai venduto da chioschi nelle piazze della città.
