La classifica delle città dove si mangia meglio nel mondo
Sono appena stati decretati i migliori ristoranti al mondo nella classifica dei The World’s 50 Best Restaurants, un premio nato nel 2002. La lista dei primi 50 è stata stilata da una giuria di oltre mille esperti indipendenti del mondo della gastronomia, da chef internazionali, giornalisti gastronomici e gastroturisti. Scopriamo insieme le città in cui si trovano i migliori ristoranti del mondo del 2021, a partire dalla decima posizione: Hong Kong in Cina (nella foto), dove a conquistare il titolo è The Chairman che vanta ingredienti per lo più biologici di piccoli fornitori e pescatori locali. Qui il team della cucina mette il cuore e l'anima nella realizzazione di creazioni eleganti come il granchio al vapore con vino Shaoxing invecchiato.
