È appena divenuto patrimonio Unesco: i luoghi del tartufo in Italia
Il 16 dicembre 2021 la "Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali" ha ottenuto il prestigioso riconoscimento a "Patrimonio immateriale culturale UNESCO".
L'Italia è uno dei Paesi maggiormente vocati alla produzione del prezioso tubero. Scopriamo alcune delle località più note.