Tantissimi eventi arricchiscono il weekend di metà novembre che si preannuncia nuvoloso un po’ in tutta Italia. Alcuni potrebbero essere rimandati causa maltempo, quindi, date uno sguardo ai profili social per aggiornamenti in tempo reale, ma la maggior parte si svolge regolarmente e, una sagra o una parata folkloristica, una ricostruzione storica o una bella mangiata sono il modo migliore di fare trascorrere il fine settimana nell’allegria.
Abbiamo selezionato gli eventi legati al cibo più importanti che si svolgono dal 13 al 15 novembre 2026. Ma abbiamo trovato anche qualche chicca nei borghi dove le specialità locali meritano un viaggio.
Indice
Eurochocolate a Perugia
Prende il via venerdì 13 novembre 2026 la 32^ edizione di Eurochocolate nel centro storico di Perugia, per proseguire fino a domenica 22. La grande festa per tutti gli amanti del cacao e del cioccolato farà da cornice, per tutto il weekend, a spettacoli, esibizioni musicali e performance aeree che, in collaborazione con Accademia Creativa, trasformeranno ogni angolo dell’Acropoli in un suggestivo palcoscenico animato da abilissimi Choco Buskers. In particolare, dopo il successo della Choco Parade, arriverà il nuovo spettacolo itinerante “A me non piace il cioccolato”, liberamente ispirato a Pinocchio nell’anno del bicentenario della nascita di Carlo Collodi. Torna l’attesissimo Chocolate Show, il più grande emporio di cioccolato a cielo aperto che inonderà il cuore della città con un’offerta ancora più ricca e internazionale. Il programma si intreccia con l’imperdibile opportunità di visitare la Città del Cioccolato – il più grande museo esperienziale al mondo dedicato al Cibo degli Dèi – che lo scorso anno ha aperto le porte negli spazi dell’ex Mercato Coperto cittadino. Per la prima volta, ci sarà una Regione Ospite e sarà la Calabria che avrà la possibilità di valorizzare eccellenze locali come bergamotto, cedro, peperoncino, fichi cosentini, passiti e vini da meditazione, che troveranno nel cioccolato un naturale elemento di abbinamento e valorizzazione.
Festa del Torrone 2026 a Cremona
ha preso il via lo scorso fine settimana e fino al 22 novembre, per 16 giornate, a Cremona si svolge la 29^ edizione della Festa del Torrone, un richiamo turistico capace di superare i confini della tradizione dolciaria. Tanti gli appuntamenti che intrecciano gastronomia, cultura e spettacolo. Un’occasione per far conoscere la città attraverso uno dei suoi prodotti simbolo e rafforzarne l’attrattività anche nella stagione autunnale. Il tema di questa edizione, Il Confine – Dove gli opposti si incontrano, trova espressione nelle novità del programma e negli appuntamenti più attesi. Sabato 14 sarà presentata una maxi racchetta da tennis realizzata interamente con il torrone, mentre domenica 15 sono attesi spettacoli di acrobazie, musica e luci. Il gran finale arriverà domenica 22 novembre, con la rievocazione del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, celebrato nel 1441. Il corteo storico partirà alle 16, mentre alle 17 si terrà la rappresentazione in piazza del Comune, con oltre 150 figuranti.
Japan Days a Roma
Il 14 e 15 novembre, l’Ippodromo di Capannelle, a Roma, torna a ospitare i Japan Days, l’appuntamento dedicato alla cultura giapponese in tutte le sue sfaccettature. Due giornate ricche di incontri, esperienze e attività per immergersi nelle tradizioni e nelle espressioni più contemporanee del Giappone. Ad attendere il pubblico ci saranno oltre cento espositori provenienti da tutta Italia, con un grande market dedicato all’artigianato, all’abbigliamento, all’oggettistica e al collezionismo: un’occasione per scoprire creazioni originali, curiosità e prodotti del Sol Levante. Ampia anche la proposta gastronomica, con alcune delle specialità più amate dello street food giapponese: onigiri, kare rice, yakitori e takoyaki, oltre a matcha, dolci e degustazioni di sakè. La cucina sarà protagonista anche di coinvolgenti live cooking show, che accompagneranno il pubblico alla scoperta di sapori, tecniche e tradizioni culinarie del Sol Levante. PareVero Studio proporrà inoltre un’esposizione dedicata al fake food, noto come sampuru, l’arte di realizzare riproduzioni incredibilmente realistiche di piatti e pietanze, celebri nei ristoranti di tutto il Giappone.
Giorno di Bacco a Palombara Sabina (RM)
Il 15 novembre, a Palombara Sabina torna il Giorno di Bacco, l’appuntamento che trasforma il borgo alle porte di Roma in una meta per chi ama il vino, la cucina del territorio e le feste popolari. Protagonista assoluto sarà il vino, con tutto ciò che porta con sé: il lavoro della terra, la cultura contadina, i profumi delle vigne e il piacere di ritrovarsi intorno a una tavola. Il Giorno di Bacco nasce proprio con questo spirito: avvicinare appassionati e curiosi al mondo del vino, senza formalismi e con tanta voglia di stare insieme. Accanto al vino, a fare festa sarà la gastronomia, con le specialità che raccontano la ricchezza della cucina locale. Palombara Sabina, alle pendici dei Monti Lucretili, è un borgo che custodisce scorci suggestivi, vicoli caratteristici e testimonianze di un passato tutto da scoprire. A dominare il centro storico è il Castello Savelli, imponente complesso medievale che racconta secoli di storia e regala al paese un’atmosfera di grande fascino.
Festa della Verza Moretta a Veronella (VR)
Ha preso il via giovedì 12 novembre la XIII Festa della Verza Moretta di Veronella che durerà fino al 29 novembre 2026. Per tre fine settimana, l’Area Eventi di via Corte Grande, nel cuore della pianura veronese, vede protagonista la “Regina d’Inverno”, la verza, il prodotto simbolo del territorio, celebrato con la cucina della tradizione, spettacoli dal vivo e tanti altri appuntamenti tra mostre, incontri e laboratori. Momento centrale è la tradizionale Domenica del Ringraziamento, che cadrà il prossimo 22 novembre, che rinnova il forte legame tra la festa e le campagne, custodi della cultura rurale da cui tutto ha avuto origine. Se non riuscite ad andare questo fine settimana avete ancora il prossimo, quindi.
Sagra della Bruschetta a Monteleone Sabino (RI)
Sempre domenica 15 novembre, a Monteleone Sabino un lunghissimo filone di pane attraverserà il paese prima di trasformarsi in una distesa di bruschette, distribuite gratuitamente e condite con l’olio nuovo della Sabina in occasione della Sagra della Bruschetta. Monteleone Sabino torna così a celebrare il suo “oro verde”, una giornata dedicata a uno dei piaceri più semplici e irresistibili della cucina contadina: pane caldo, olio appena franto e poco altro. Protagonista della festa sarà l’olio nuovo della Sabina, esaltato dalla bruschetta come nessun’altra ricetta potrebbe fare. Nel corso della giornata sarà possibile degustare gratuitamente l’olio appena prodotto, scoprirne le caratteristiche e acquistarlo direttamente dai produttori locali. Le visite al frantoio biologico permetteranno, inoltre, di seguire da vicino il percorso delle olive, dalla frangitura con le macine di pietra fino alla spremitura della pasta disposta sui tradizionali.
Impara s’Arte nella Terra di Ospitone a Ollolai (NU)
Il 14 e 15 novembre 2026, in occasione della tappa locale di Autunno in Barbagia, nel borgo di Ollolai si svolge l’evento Impara s’Arte nella Terra di Ospitone. La manifestazione, intitolata “Il gusto antico dell’ospitalità”, celebra i mestieri antichi, l’artigianato e le tradizioni culturali e gastronomiche della Barbagia. Artigianato locale, arte, musica, cultura e folclore ed enogastronomia nelle vie del centro storico. Tra gli appuntamenti, la lavorazione dell’asfodelo e dei cestini artigianali, la vestizione del costume tradizionale da sposa, le dimostrazioni de S’Istrumpa e de Sa Murra e le preparazioni di su Pistiddu, dei malloreddos e del Fiore Sardo.
BEE – Sapori di montagna a Villanova Mondovì (CN)
Fino al 22 novembre 2026, il Comune di Villanova Mondovì ospita la nuova edizione di “BEE – Sapori di montagna”, la fiera nazionale dedicata alla valorizzazione della cultura ovi-caprina, della biodiversità alpina e delle micro-produzioni casearie d’eccellenza. L’evento propone un ricco calendario di esperienze enogastronomiche, spettacoli teatrali, concerti, laboratori per famiglie ed esibizioni zootecniche. La manifestazione culminerà il prossimo weekend, con la grande Fiera Mercatale lungo le vie del centro storico. Dopo il successo del gemellaggio con la Sardegna nell’edizione precedente, l’edizione 2026 celebra un’inedita sinergia con la Sicilia, affiancando i prodotti delle vallate piemontesi ai formaggi e ai sapori dell’isola. Ci saranno quattro “isole del gusto” dislocate lungo il percorso urbano affiancate dall’area Street Food in piazza Filippi.
Aj a Caraj – Sagra della Bagna Caöda a Caraglio (CN)
Sempre in provincia di Cuneo, il weekend del 14 e 15 novembre, si tiene la Sagra della Bagna Caöda. Per due giorni, da sabato sera per la cena a domenica a pranzo l’appuntamento è con fujot di bagna càuda al Pellerin. La domenica dalle 9 alle 18 in via Roma ci sarà anche mostra mercato dell’aglio di Caraglio e dei prodotti locali, un mercatino dei bambini, la castagnata della Pro Loco e balli occitani per far divertire grandi e bambini.
Un Salto nel Passato a Baveno (VB)
Domenica 15 novembre 2026 si terrà a Baveno, sul Lago Maggiore, la 17^ edizione di “Un Salto nel Passato”, la manifestazione biennale che trasforma l’antico borgo in un suggestivo quadro vivente: centinaia di figuranti in costume d’epoca faranno rivivere antichi mestieri (scalpellini del celebre Granito Rosa, fabbri, farmacisti, lavandaie), affiancati da itinerari enogastronomici dove gli acquisti avverranno tramite l’antica moneta locale, il Franc da Baven. Non mancheranno momenti dedicati al gusto: sostando per una pausa alle varie “stazioni” lungo il percorso sarà possibile gustare piatti tipici locali, per un’esperienza che unisce la vista al palato e permette di scoprire — o riscoprire — i sapori della tradizione gastronomica del territorio. In caso di maltempo, la manifestazione sarà rinviata a domenica 22 novembre 2026.
