Con l’avvicinarsi dell’autunno i boschi italiani tornano a riempirsi di profumi, colori e sapori inconfondibili. È la stagione dei funghi e, da Nord a Sud, sono tantissime le sagre e le feste che celebrano porcini e altre specie del sottobosco con piatti della tradizione, mostre micologiche, escursioni e iniziative originali dedicate alla scoperta del territorio.
Abbiamo selezionato 12 sagre e manifestazioni dedicate ai funghi da segnare in agenda per l’autunno 2026: alcune sono appuntamenti storici, altre hanno formule particolari che permettono di esplorare anche i paesaggi in cui nascono queste eccellenze.
Indice
Festa dei Funghi e dell’Ambiente a Budoia (PN)
Due weekend per celebrare i funghi, ma anche la natura e le tradizioni del territorio: dall’11 al 13 e dal 18 al 20 settembre 2026, la Festa dei Funghi e dell’Ambiente di Budoia (in provincia di Pordenone, Friuli-Venezia Giulia) raggiunge nel 2026 la sua 57ª edizione, con cucina a tema, mostra micologica, mercatini, escursioni e la tradizionale Marcia dei Funghi.
Tra gli appuntamenti di quest’anno ci sono anche nuove passeggiate guidate lungo i percorsi pedemontani e una lezione pratica con micologi per imparare a riconoscere le diverse specie nel loro habitat.
40ª Sagra del Fungo di Trontano (VB)
Tra le montagne dell’Ossola, la Sagra del Fungo di Trontano (Verbano-Cusio-Ossola) festeggia un anniversario importante: nel 2026 arriva alla 40ª edizione. Dal 18 al 20 settembre, il protagonista è il re dei funghi: il porcino, celebrato con piatti come il risotto ai funghi, ma anche con musica, mostre, artigianato e iniziative per tutta la famiglia.
La domenica è il momento più scenografico, con la grande sfilata dei rioni tra carri allegorici e costumi. E per arrivare senza auto c’è una possibilità particolarmente suggestiva: i treni speciali della Ferrovia Vigezzina-Centovalli.
Fungolandia in Alta Valle Brembana (BG)
Non una semplice sagra, ma un’intera settimana per entrare nel mondo dei funghi in Lombardia. Fungolandia torna anche nel 2026 con un nuovo format, più lungo e ricco di appuntamenti, dopo le giornate di anteprima di inizio settembre. Dal 18 al 27 settembre sono in programma passeggiate con i micologi, degustazioni, menu nei ristoranti della valle, eventi naturalistici e culturali e la Mostra del Fungo della Valle Brembana.
Sagra del Fungo Porcino a Motta Visconti (MI)
Anche a due passi da Milano si può degustare il porcino: per chi vuole vivere l’atmosfera di una sagra autunnale senza allontanarsi troppo dal capoluogo lombardo, c’è Motta Visconti. La Sagra del Fungo Porcino torna dal 25 al 27 settembre con la 49ª edizione. È l’occasione per assaggiare le specialità dedicate al fungo e, nello stesso tempo, scoprire un territorio immerso nel paesaggio del Parco del Ticino. Una buona idea per una gita fuori porta quando i colori dell’autunno iniziano a comparire nei boschi.
Fiera del Fungo di Borgotaro IGP a Borgo Val di Taro (PR)
A Borgo Val di Taro il fungo non è soltanto una specialità, ma una vera identità territoriale. La Fiera del Fungo di Borgotaro IGP (che celebra 30 anni di tutela europea), giunta alla sua 51ª edizione, per due weekend porta nel centro del paese una mostra micologica, mercato, street food, showcooking e appuntamenti dedicati alle eccellenze dell’Appennino.
Segnatevi queste date: 19-20 e 26-27 settembre 2026. Nel programma 2026 tornano anche il premio “Scaglia d’Oro” dedicato al Parmigiano Reggiano di montagna e il concorso “Il Porcino in Cucina”.
Fiera Nazionale del Fungo Porcino ad Albareto (PR)
Pochi giorni dopo la Fiera di Borgotaro, il protagonista torna a essere il porcino nell’Alta Val Taro: dal 2 al 4 ottobre 2026, Albareto ospita la 29ª Fiera Nazionale del Fungo Porcino: tre giorni tra gastronomia, natura e tradizioni, con mostra micologica, stand gastronomici, street food, mercatini, showcooking e musica, ma anche tante occasioni per scoprire il bosco e il territorio.
Tra le iniziative ci sono infatti camminate nel bosco, escursioni in E-Bike e visite al Museo del Fungo, mentre per i più piccoli è stata organizzata una vera Scuola del Piccolo Fungaiolo, insieme a una Kids Area con giochi e attività.
Cagli Tutto Fungo nelle Alte Marche (PU)
A Cagli, suggestivo centro medievale delle Alte Marche, il sottobosco diventa protagonista di Cagli Tutto Fungo, in programma il 26 e 27 settembre. Qui il fungo non è soltanto il porcino: accanto alle varietà più conosciute, la tradizione locale celebra anche turini e spignoli, trasformando la festa in un’occasione per scoprire una cultura gastronomica profondamente legata al territorio.
32ª Sagra del Fungo Porcino a Colle di Fuori (RM)
Iniziata nel primo weekend di settembre, ma i prossimi appuntamenti durano fino a fine mese: dall’11 al 13 e dal 18 al 20 settembre, l’appuntamento imperdibile è alla Sagra del Fungo Porcino di Colle di Fuori, Rocca Priora (Roma). La festa propone piatti della tradizione, musica, artigianato e attività per le famiglie, con la possibilità di abbinare la tavola alle passeggiate nel verde del Parco dei Castelli Romani.
Nel 2026 arriva anche una novità pratica: il sistema “Meno fila, più sagra”, che permette di ordinare e pagare tramite QR code direttamente dallo smartphone.
XXI Sagra del Fungo Porcino a Oriolo Romano (VT)
Nel cuore della Tuscia, nel centro storico di Oriolo Romano (Viterbo) tra Palazzo Altieri e Piazza Umberto I, il porcino torna protagonista della XXI Sagra del Fungo Porcino, in programma dall’11 al 13 e dal 18 al 20 settembre 2026. Due weekend tra sapori, musica e intrattenimento, che trasformano il borgo in una meta da segnare per gli amanti della buona tavola.
Le fettuccine ai funghi porcini sono tra i piatti simbolo dell’appuntamento e da provare assolutamente, ma il menu propone anche altre specialità della tradizione. Può godersi le specialità anche chi segue una dieta senza glutine: grazie alla collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia Lazio, è disponibile un menu dedicato ai celiaci.
Ogni sera è prevista musica dal vivo, mentre il programma propone anche giochi, gonfiabili, laboratori e spettacoli per bambini, rendendo l’appuntamento adatto anche alle famiglie. È una sagra da abbinare alla visita del borgo e dei boschi dei Monti Sabatini, particolarmente suggestivi quando l’estate lascia spazio ai primi colori dell’autunno.
28ª Sagra del fungo Porcino di Castelpagano (BN)
Nel Sannio il fungo porcino diventa protagonista di una festa che nel 2026 raggiunge la 28ª edizione: la Sagra del Fungo Porcino di Castelpagano (Benevento), che dal 18 al 20 e dal 25 al 27 settembre anima Piazza Municipio con piatti a base di porcini, pizza, street food e il curioso Aperifungo, oltre a musica ed eventi.
La manifestazione è anche un’occasione per esplorare il territorio: Castelpagano è circondato da grandi aree boschive e il programma prevede iniziative dedicate alla natura e alla suggestiva Via dei Briganti.
57ª Sagra del Fungo a Camigliatello Silano (CS)
Bisogna aspettare ottobre per arrivare in Calabria, quando i boschi della Sila iniziano a tingersi dei colori più caldi. A Camigliatello Silano la Sagra del Fungo raggiunge nel 2026 la 57ª edizione ed è inserita nel calendario di Autunno in Sila, una rassegna che accompagna l’intera stagione. Il 10 e 11 ottobre, il fungo porcino si incontra con i sapori della cucina silana e con uno dei paesaggi montani più affascinanti d’Italia: una combinazione perfetta per chi vuole vivere un weekend nella natura assaporando il meglio della tradizione.
25ª Sagra del Suino Nero e del Fungo Porcino di Cesarò (ME)
L’ultima tappa porta in Sicilia, nel cuore dei Nebrodi, per una manifestazione che abbina due protagonisti della gastronomia montana siciliana: il fungo porcino e il suino nero dei Nebrodi. Dall’8 al 16 novembre 2026 la Sagra di Cesarò offre piatti rustici come pasta ai porcini, salsicce di suino nero, involtini e arrosti accompagnati da vini locali, trasformando il borgo in una fiera del gusto tra stand, laboratori gastronomici, musica tradizionale, esposizioni di artigianato e spettacoli. Un appuntamento da segnare, ottimo anche per scoprire il paesaggio dei Nebrodi, tra boschi e panorami che assumono un’atmosfera particolarmente suggestiva.
