Sul far della sera, tra piazze affacciate sul mare e borghi raccolti tra colline e vallate, l’estate italiana si accende di profumi e luci di festa. Le tavolate all’aperto, le sagre di paese e le feste patronali diventano l’occasione per assaggiare piatti della tradizione e prodotti di stagione, spesso frutto di antichi saperi contadini. Tra stand gastronomici e musica, ogni territorio racconta la propria identità, intrecciando gusto, socialità e riti collettivi. In Liguria questo clima conviviale trova scenari che spaziano dalle riviere alle zone dell’entroterra.
Nel calendario di agosto 2026 in Liguria spiccano appuntamenti capaci di unire storia, folclore ed enogastronomia, come la suggestiva Torta dei Fieschi a Lavagna o la luminosa festa della Madonna Bianca a Portovenere. Accanto a questi eventi simbolo, le grandi sagre dedicate ai sapori locali, dalla Sagra del Nostralino di Pietra Ligure alla tradizionale Sagralea di Albenga, offrono l’occasione perfetta per esplorare borghi, piazze e panorami liguri tra un assaggio e l’altro.
Eventi di agosto in Liguria: sagre e feste da vivere
- Mercato della Terra di Cairo Montenotte – Cairo Montenotte (SV), il 8 agosto 2026.
Il Mercato della Terra di Cairo Montenotte, in Piazza della Vittoria, ospita produttori di Val Bormida, Riviera di Ponente e Basso Piemonte con verdure, olio ligure, salumi, formaggi dell’entroterra e pesce locale. - Sagra del Nostralino – Pietra Ligure (SV), dal 10 al 14 agosto 2026.
La Sagra del Nostralino a Ranzi, sul Colle della Madonnina, offre un ricco menù di cucina locale con vini e sapori tradizionali, affiancato da manifestazioni sportive, iniziative culturali, spettacoli e intrattenimenti musicali. - Sagralea – Albenga (SV), dal 11 al 15 agosto 2026.
Storica rassegna enogastronomica nata per valorizzare il vino Pigato, cresciuta nel tempo fino a diventare un ampio spazio espositivo dedicato al territorio. - Sagra del Lisotto della Nonna – Pallare (SV), dal 13 al 16 agosto 2026.
Festa patronale di Pallare in onore di San Rocco, con stand gastronomici dove gustare il tradizionale lisotto della nonna, focaccia rustica di origine medievale. - Torta dei Fieschi – Lavagna (GE), il 14 agosto 2026.
La Torta dei Fieschi a Lavagna propone una sfilata storica in costumi medievali tra i sestieri cittadini e culmina con il proclama delle nozze, il taglio della torta e un originale gioco di abbinamenti per la distribuzione ai presenti. - Sagra delle melanzane ripiene – Finale Ligure (SV), dal 17 al 20 agosto 2026.
Sagra nell’entroterra di Finale Ligure dedicata alle melanzane ripiene, proposte in diverse varianti, con vino, piatti tipici, musica e intrattenimenti. - La festa della Madonna Bianca – Portovenere (SP), il 17 agosto 2026.
A Porto Venere la festa della Madonna Bianca prevede l’illuminazione del promontorio di San Pietro con fiaccole, carugi addobbati con fiori e altarini, e la processione con l’immagine della Vergine patrona. - Sagra del Minestrone – Festa di San Bernardo Abate – Rezzoaglio (GE), dal 19 al 23 agosto 2026.
Sagra del minestrone a Cabanne abbinata alla festa di San Bernardo Abate, con stand gastronomici che offrono minestrone gratuito e specialità locali alla griglia. - Viaggio nel Medioevo a Finale Ligure – Finale Ligure (SV), dal 20 al 23 agosto 2026.
Rievocazione estiva a Finale Ligure sulla Guerra del Finale del 1447, con spettacoli e visite guidate notturne al Castel Govone in un percorso storico-scenografico. - Antica fiera del bestiame – Carcare (SV), dal 28 agosto al 1 settembre 2026.
A Carcare l’Antica Fiera del Bestiame 2026 ripropone la storica manifestazione dedicata al bestiame, preparata con largo anticipo per la complessità dell’organizzazione e degli adempimenti richiesti.