Lancaster, Pennsylvania. E' lo Stato degli USA in cui si concentra il maggior numero di comunità Amish. Altri Stati in cui si trovano villaggi Amish sono Illinois, Indiana, Iowa, Missouri e Ohio.
Stato del Maryland. Il lavoro nobilita l'uomo. Gli Amish si rimboccano le maniche sin da bambini per produrre il raccolto che servirà loro durante tutto l'inverno.
Paradise, Pennsylvania, il villaggio in cui c'è stata la recente strage dei bambini. Per gli Amish il tempo si è fermato al XVI secolo. Gli abiti indossati da uomini e donne sono gli stessi di allora e si trasmettono di genitori in figli perché sono un bene prezioso.
Entrambi uomini e donne hanno il capo coperto. Per l'uomo il cappello e la barba sono segni distintivi di maturità. Il viso resta imberbe fino al giorno del matrimonio. Per la donna, la cuffietta che raccoglie i capelli rappresenta il rifiuto della dissolutezza.
Gli Amish rifiutano ogni modernità e viaggiano ancora su carri e carrozze trainate da cavalli o buoi.
Amherst, Stato del Wisconsin. Per mantenersi, gli Amish organizzano aste (auction) aperte a tutti, durante le quali scambiano i beni da loro prodotti, come le trapunte realizzate a più mani dalle donne del villaggio, con altri prodotti di prima necessità. Il tutto senza utilizzo di denaro.
Sarasota, Florida. Gli Amish utilizzano tecniche di conservazione dei cibi molto antiche. La carne, per esempio, è conservata sotto sale all'interno di cantine scavate sotto il suolo e condivise da più famiglie. La frutta e gli altri prodotti della terra sono cucinati secondo le più originali e antiche ricette. In alcuni villaggi sono stati aperti ristoranti per i turisti curiosi di provare la cucina tradizionale.
La giornata dell'Amish inizia all'alba e termina con il tramonto, perché sfruttare la luce naturale è vitale per l'attività all'aria aperta della comunità. Gli Amish, infatti, non impiegano elettricità. All'interno delle case usano le candele di cera.
Nei villaggi Amish la vita comune è molto attiva. Le famiglie si aiutano tra loro per qualunque cosa, dalla semina al raccolto, dalla nascita di un figlio alle attività di tutti i giorni.
Nel villaggio ognuno ha un compito ben preciso che porta avanti per tutta la comunità. Gli Amish cuciono i vestiti e cucinano per tutti.
Bambine Amish a scuola. Le classi sono separate perché i maschi imparano a fare cose diverse dalle femmine.
La coltivazione dei campi è la principale attività delle comunità Amish.
Contea di Lancaster, Pennsylvania. Un uomo si reca nella città più vicina al villaggio Amish con il proprio calesse per sbrigare le faccende.
Un Amish vive in una comunità dal tessuto sociale robusto, basato su forti legami famigliari e religiosi.
L'elettricità non è ammessa, poiché rovina la naturalezza del creato e la semplicità del vivere, mentre fonti alternative di energia come il vento, il sole, l'acqua sono le benvenute. Ecco perché gli Amish sono dei buoni allevatori di cavalli, principale forza motrice.
Gli uomini discutono della vita della comunità e prendono decisioni. Alcuni si sono convertiti alle comodità della vita moderna. Non è raro vedere un Amish guidare un'automobile.
Un corteo di carri si reca a un funerale.