Pilsen, o Plezen, è Capitale Europea della Cultura 2015, insieme a Mons in Belgio. La città della Repubblica Ceca è famosa in tutto il mondo per la sua birra e in ogni angolo si parla della bionda e della sua storia. Ma Pilsen nasconde molti tesori, anche sotto la città, da scoprire in quest'anno di eventi: saranno oltre 600 gli appuntamenti programmati in città (GUIDA DI VIAGGIO)
Cuore della città è la Piazza della Repubblica dove si trova la Cattedrale di San Bartolomeo, in stile gotico. Il campanile che si nota da molti punti della città è alto 102,6 metri e dalla sommità si gode una mirabile vista su Pilsen e i suoi dintorni (GUARDA LA MAPPA)
Attorno alla piazza dimore d'epoca e palazzi storici ne fanno un vero gioiello. La Colonna della Peste, eretta nel 1681 durante un'epidemia, si trova in prossimità della Piazza della Repubblica
Da notare, sempre affacciato alla piazza principale, il Municipio o Palazzo Imperiale edificato in stile rinascimentale. Tra i tesori racchiusi attorno a questa piazza c'è la Chiesa gotico-barocca dei francescani
Nella città di Pilsen si trova la terza sinagoga più grande del mondo dopo la Sinagoga di Gerusalemme e quella di Budapest. Fu inaugurata nel 1892 in stile neoromanico con elementi moreschi e restaurata negli Anni '90. Ospita concerti e mostre
Proprio alle spalle del portale storico del quartiere dei birrifici i turisti troveranno dove degustare la bionda nazionale. E allora: "Na zdraví", alla salute! Qui tutto ruota attorno alla storia della birra in un'atmosfera tipicamente medievale. D'obbligo una tappa nelle taverne, dove farsi raccontare l'origine della pilsner che risale al lontano '200
Tutti i turisti che visitano prima Praga e poi Pilsen devono visitare il Museo della birra e il birrificio Pilsner Urquell. I termini pils, pilsner o plzeňer sono sinonimo in tutto il mondo di birra. Per la nascita della leggendaria lager, bisogna ringraziare proprio il birrificio di Pilsen
Nella città di Pilsen si trova un labirinto di corridoi, cantine e pozzi sotterranei scavati nel '300 sotto il lastricato cittadino. La città sotterranea aveva un importante compito: quello di conservare al fresco gli alimenti e ospitare alcuni laboratori artigianali, distillerie e malterie. In tutto si contano 20 km di gallerie sotterranee. Ai tunnel si accede da via Perlova
La fondazione della città di Pilsen risale al 1295, da parte di Venceslao II, re di Boemia. E' stata costruita alla confluenza di quattro fiumi. Per tutto l'anno le piazze e i quartieri popolari di Pilsen si animeranno grazie a importanti nomi europei del circo. Una piccola curiosità da non perdere il Museo delle Marionette
L'aeroporto più vicino a Pilsen è quello di Praga, da cui dista circa 90 km. Eventualmente si può arrivare anche attraverso l'aeroporto di Monaco di Baviera, per raggiungere Pilsen da qui servono circa 4 ore