Da secoli in Cina ogni anno va in scena il Canola Flower Fields. Si tratta di uno spettacolo della natura famoso in tutto il mondo, che si verifica con la fioritura della canola
La pianta, dal caratteristico colore giallo, viene coltivata in Cina dal 1200, tanto che il paese è il maggior produttore mondiale di olio di colza, estratto proprio da questo fiore
Nella contea di Luoping, situata nella regione orientale dello Yunnan, si trovano gigantesche coltivazioni di canola. Quando arriva la primavera i fiori si schiudono, colorando di giallo le colline verdi
L’effetto è impressionante, grazie al colore accesso della canola e al suo profumo intenso. Mentre in Giappone le strade si tingono di rosa, con la fioritura dei ciliegi, in Cina il giallo è il colore principale
La fioritura inizia con la bella stagione e dura per tutto il mese di giugno. Durante questo periodo si può passeggiare fra i campi e nelle terrazze, respirando il profumo intenso della canola
L’olio di colza estratto dalla canola viene utilizzato da sempre in diversi settori. Una volta raffinato viene impiegato per gli alimenti, ma può essere usato anche come biocombustibile e nell’industria cosmetica
La zona di Luoping è divenuta famosa in tutto il mondo proprio grazie al fenomeno del Canola Flower Fields. Ogni anno, con l’arrivo della primavera, sul luogo giungono curiosi e fotografi provenienti da ogni parte del globo
La fioritura della canola, viene seguita da tantissimi appassionati di pittura en plein air, che si dilettano a riprodurre i paesaggi della Cina in fiore